A farofa de cenouras é uma opção deliciosa e saudável para acompanhar diversos pratos, além de ser uma receita simples e fácil de preparar. Veja a seguir uma receita básica de farofa de cenouras:
Ingredientes da farofa de cenouras
- 1/2 kg de cenouras cruas raladas
- l cebola grande
- l colher de sal
- 2 ovos cozidos
- Farinha de mandioca o quanto baste
- manteiga
Como fazer
Refogue com a manteiga a cebola e a cenoura.
Deixe secar e junte a farinha, o sal e os ovos picados.