O Villa Celimontana Ristorante é um verdadeiro pedaço da Itália em Belo Horizonte. Localizado no charmoso bairro de Lourdes, ele se destaca pela sua atmosfera acolhedora e pela autenticidade dos pratos que prepara. A decoração, que mistura elementos rústicos e um toque contemporâneo, remete ao aconchego das trattorias italianas, tornando o ambiente perfeito para um jantar romântico ou um almoço em família.
O cardápio do Villa Celimontana é uma ode à rica gastronomia italiana. Entre as especialidades, destacam-se as massas artesanais, que são preparadas diariamente, e o famoso Risotto de Funghi, uma combinação perfeita de sabor e textura. Para os amantes de carne, o Osso Buco é uma escolha imperdível, cozido de forma lenta para garantir que cada pedaço se desmanche na boca. Além disso, a carta de vinhos é cuidadosamente selecionada, oferecendo rótulos que harmonizam perfeitamente com cada prato.
Uma curiosidade que poucos sabem é que o nome ‘Celimontana’ faz referência a uma colina em Roma, o que evidencia a intenção do restaurante de trazer um pouco da cultura italiana para os clientes. Não é apenas uma refeição, mas uma experiência que faz você sentir como se estivesse realmente na Itália.
Recomendo fortemente a pizza de trufas e champignon, que é simplesmente irresistível! Esse prato é um verdadeiro destaque e vale cada garfada. Se você busca um lugar que una qualidade gastronômica e um ambiente que exala charme, o Villa Celimontana Ristorante é, sem dúvida, uma parada obrigatória em Belo Horizonte.