O Trintaeum é um encantador restaurante localizado no bairro Lourdes, em Belo Horizonte. Seu ambiente moderno e acolhedor reflete a proposta de alta gastronomia com um toque mineiro que agrada aos paladares mais exigentes. Neste espaço, a cozinha autoral se destaca, criando pratos que vão além da comida tradicional mineira, incorporando influências contemporâneas.
Curiosidade: O nome ‘Trintaeum’ é uma referência ao famoso “Triplo” compasso de uma das danças folclóricas mineiras, simbolizando a conexão entre tradição e inovação que permeia toda a experiência culinária oferecida. Ao longo dos anos, o restaurante conquistou o coração dos amantes da boa mesa e é um ponto de encontro para momentos especiais e celebrações.
No cardápio, não deixe de experimentar as especialidades que vão desde uma polenta cremosa com ragu de carne feita de forma artesanal até sobremesas irresistíveis, como o bolo de milho com chocolate. Cada prato revela os sabores de Minas Gerais, mas com uma apresentação e ousadia que surpreendem.
Recomendo fortemente a visita ao Trintaeum para um almoço ou jantar com amigos ou familiares. Você certamente sairá encantado não apenas pela comida, mas também pela hospitalidade e atenção da equipe!