Localizado no coração de Dona Clara, o Chalé da Costela é um verdadeiro refúgio para os amantes da gastronomia. Este restaurante, que tem como especialidade o suculento e saboroso corte de carne de costela, proporciona uma experiência inesquecível a cada garfada. A decoração rústica e acolhedora, com um toque montanhesco, transporta os visitantes para um ambiente caloroso e familiar. Além da famosa costela, o cardápio conta com uma variedade de pratos típicos da comida de boteco, como espetinhos e porções caprichadas, permitindo que cada refeição seja uma verdadeira celebração de sabores. Um detalhe curioso sobre o Chalé da Costela é a sua dedicação em manter viva a tradição da culinária mineira, combinando ingredientes frescos e receitas que são passadas de geração em geração. Isso, sem dúvida, confere um sabor especial a cada prato. Entre as delícias, não deixe de experimentar a costela no bafo, que é preparada lentamente para garantir a maciez e o gosto marcante, e o torresmo crocante, que é o perfeito acompanhamento para um bom chimarrão. Para quem aprecia um bom drink, a casa também oferece uma seleção de bebidas que harmonizam perfeitamente com os pratos. Ao visitar, recomendo que você chegue com fome, pois as porções são generosas e o sabor é de dar água na boca.
