No coração do Belvedere, o Taika Izakaya é muito mais do que um simples restaurante; é uma verdadeira imersão na cultura japonesa. O termo ‘izakaya’ remete a um tipo de bar japonês onde se pode comer e beber, uma tradição que o Taika abraça com maestria. Ambientado em um espaço acolhedor e contemporâneo, o restaurante é ideal para um encontro entre amigos ou uma refeição em família.
O cardápio é um deleite para os amantes da gastronomia oriental. Entre as especialidades, destacam-se os sushis frescos, os yakitoris suculentos e o ramen, que aquecem não só o corpo, mas também a alma. Outra atração imperdível é o ‘Tako Yaki’, um bolinho de polvo que faz sucesso entre os habituais frequentadores.
Uma curiosidade interessante é que a palavra ‘Taika’ significa “grande mudança” em japonês, refletindo a ideia de que uma refeição aqui pode ser uma nova e deliciosa experiência para os paladares.
Para quem procura um ambiente animado, o Taika Izakaya é certamente uma parada obrigatória para uma noite descontraída em Belo Horizonte. Minha recomendação pessoal é que não deixe de experimentar o ‘Gyoza’, um dumpling recheado que é simplesmente divino!