Localizado na charmosa Rua Alvarenga Peixoto, em Santo Agostinho, o Couve & Flor é um verdadeiro paraíso gastronômico de Belo Horizonte. Com um ambiente acolhedor e um cardápio repleto de delícias, é o lugar perfeito para um almoço em família ou um encontro com amigos.
O restaurante se destaca por sua proposta de utilizar ingredientes frescos e sazonais, garantindo pratos saborosos e saudáveis. Um dos carros-chefes do menu é o famoso arroz de couve flor, que combina irreverentemente com proteínas de primeira linha. Além disso, o prato de camarão na brasa é uma verdadeira explosão de sabores.
Curiosamente, o Couve & Flor se inspira na tradição mineira, mesclando receitas clássicas com toques contemporâneos, refletindo a rica história culinária de Minas Gerais. Os amantes de um almoço caprichado não podem deixar de experimentar o feijão tropeiro, que é preparado com a receita da avó da chef e é um sucesso entre os visitantes.
O restaurante também possui uma opção de delivery para aqueles que desejam saborear suas iguarias em casa.
Se você está procurando um lugar que te ofereça não apenas uma refeição, mas uma experiência rica em sabores e tradições, recomendo vivamente o Couve & Flor. Não esqueça de reservar um tempo para saborear uma das sobremesas, pois a combinação de sabore e carinho na produção dos pratos é inigualável.